実はあんまり知らない貴方のために!話題の食品グラノーラとは?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る

今では、日本でも定番になったグラノーラ!

小さい頃に食べていたコーンフレークとどこか違うの???

どうしてこんなにグラノーラが人気なの???

今回はそんな疑問に答えるべく、「グラノーラとは」という基礎中の基礎から教えます♡

1.グラノーラとは?

グラノーラとはシリアルの一種で、オーツ麦がおおく使用されています。

オーツ麦にナッツ類を混ぜて、植物性油脂やはちみつ、メープルシロップを混ぜてから、オーブンで焼きあげた食品です。

Healthy breakfast with granola

もともと欧米では、朝食やお菓子としてグラノーラを食べる習慣がありました。

最近では、日本でもカルビーが「フルグラ」といったグラノーラの商品を販売したことをきっかけに、その美味しさと栄養価の高さから、「第三の朝食」としてブームに火がつきました。

今ではグラノーラを棒状に固めたグラノーラバーを始めとして、ドリンクや食品にグラノーラをトッピングしたり、と様々な方法でグラノーラが楽しまれています。

1.グラノーラの効果は?

グラノーラが女性から支持されている理由は、その栄養価の高さとヘルシーさです!

グラノーラの主成分であるオーツ麦には玄米の約3倍の食物繊維が含まれています。

その他にもグラノーラにはカルシウム、ナトリウム、カリウム、ほうれん草の10倍の鉄分などが含まれています。ビタミンやマグネシウムを多く含まれています。

グラノーラによる効果には

・美肌効果
・便秘解消
・満腹感(ダイエット効果)
・貧血防止
・体脂肪がつきにくくなる
・筋肉増強効果(疲れにくくしてくれる)

が挙げられます。

まさに、内側から綺麗になるのを手伝ってくれる商品なんですね!

2.グラノーラの効果的な食べ方は?

グラノーラの食感は固く、おせんべいと同じくらいのかみごたえがあります。

味ははちみつ系の甘い味がベースになっています。
フルーツグラノーラの場合は、ドライフルーツの酸っぱさや甘さがアクセントになっています。

imasia_16816381_M

グラノーラはそのまま食べても美味しいですが、牛乳やヨーグルト、豆乳といった食品と組み合わせるのがおすすめです!

組み合わせることによって、グラノーラの栄養価も美味しさもアップしますよ。

グラノーラはヨーグルトや豆乳と合わせるのがおすすめ!もちろん牛乳でも大丈夫ですよ。

飽きないように色んな味を試してみましょう。

2.グラノーラ、コンフレークの違いは?

グラノーラをみて、小さい頃に食べたコーンフレークを思い出した人も多いのでは?

グラノーラとコーンフレークは同じシリアル(=穀物)ですが、その栄養価には雲泥の差があります。

グラノーラは栄養価の高いオーツ麦が使われているのに対し、コーンフレークは揚げたトウモロコシに甘味添加物が混ざった商品になっています。

同じ商品にみえますが、グラノーラは健康食品で、コーンフレークはジャンクフードに近い位置付けですね。

oatmeal with bananas, apples and a cup of coffee, a healthy breakfast

シリアルの仲間として、グラノーラ以外にもオートミール、ミューズリーなどが挙げられます。

どれも「オーツ麦」が主原料となっています。簡単に違いを説明していきますね。

目的と用途に合わせて、好みのシリアルを選んでみてください!

①オートミール

オートミールは、オーツ麦を蒸して潰して乾燥させた食品です。

水や牛乳で煮て、粥状して食べられることは多いです。

グラノーラやミューズリーのように直接食べることはありません。

②ミューズリー

ミューズリーは、オーツ麦や数種類の穀物をブレンドし、ドライフルーツやナッツなどを混ぜた食品です。

最後にオーブンで加熱するグラノーラとは異なり、ミューズリーは非加熱なので穀物の栄養素が壊れる心配はありません。

グラノーラのように甘味の材料と混ぜて作っていないので、ミューズリー自体に甘味はありません。

3.グラノーラとフルーツグラノーラって違うの?

グラノーラとフルーツグラノーラの違いは、ドライフルーツの有無です。
それまでの過程は両者に違いはありません。

いまではグラノーラにフルーツがはいっているのが一般的です。

グラノーラはフルーツグラノーラであると見なしても問題はないでしょう。

imasia_14948684_M

また、「フルグラ」はフルーツグラノーラの略ではなく、カルビーが販売しているフルーツグラノーラの商品名なので混同しないように注意しましょう。

まとめ

いかがでしたか?

グラノーラに興味をもった方は、是非この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか?

スーパーマーケットでも手頃な値段で手にいれることができますよ☺︎!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る