pHバランスを整えてデトックス!アルカリ性ダイエットって?

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小学校の理科の授業で、アルカリ性と酸性についての実験をよく覚えている方は多いのでは?

そのアルカリ性、酸性を使ったダイエット方法があるんです!

ヴィクトリア・ベッカムやグウィネス・パルトロウなどのハリウッドセレブも実践しているというダイエット法、「アルカリ性ダイエット」についてご紹介します♡

アルカリ性ダイエットって?

Litmus strips for measurement of acidity.Beaker with water

先ほどにもあった理科の実験で、リトマス紙を使った実験をしたと思います。
アルカリ性か酸性かでリトマス紙の色が変化するものですが、実は人間の身体でも同じようなことが起こるんです!

身体の中でアルカリ性になる食品をアルカリ性食品、酸性になる食品を酸性食品といいます。
アルカリ性食品は肝臓や腎臓の負担を減らし、腸の働きを活発にすることで毒素を排出し、痩せやすい身体にしてくれる効果があります。
逆に酸性食品は内臓への負担が大きく、病気の原因にもなりやすいです。

つまりアルカリ性ダイエットとは、食事の大半をアルカリ性食品にすることで体内のpH(ペーハー)バランスを整えて痩せやすい身体を作るダイエット法のことなんです。

アルカリ性ダイエットを紹介した本『Honestly Healthy』著者の1人の義理姉ナターシャ・コレットさんは、このダイエットを始めてから12.7kgも減量したと言っています。

どうやって分かれてるの?

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食べものに含まれるミネラルの含有量を計測して分類ています。

アルカリ性食品か酸性食品かは、体内で消化分解されたときにどちらになるかによって決まります。
たとえば梅干しそのものは酸性ですが、胃腸で消化分解されるとアルカリ性になります。そのため梅干しはアルカリ性食品になります。

食品を燃やしてアルカリ性だったらアルカリ性食品、酸性だったら酸性食品ともいわれていますが、胃腸で変わるなんて不思議ですね!

アルカリ性食品

ダイエット効果のあるアルカリ性食品ですが、頭痛や筋肉痛の改善も期待できるそうです。
ほかにも免疫力を高めてくれたり美肌効果があったりと良いことづくめですね♪

体内のpHバランスは7.35~7.45が理想の数値といわれていますが、アルカリ性食品を摂ることでその理想値に保たれるといわれています。

キャベツ、セロリ、アスパラガス、たまねぎ、ほうれん草、ごぼう、さつまいも、りんご、グレープフルーツ、レモン、ワカメ、昆布、ひじきなど、しいたけ、えのき、アーモンド、くるみ、アボカド、水、ココナッツウォーター、ハーブティー、豆類など

酸性食品

身体が酸性になると錆びたような状態になり、老化や病気の原因になります。
酸性食品はそれを促進してしまうため、摂りすぎるとダイエットや美容とは程遠くなる食品です!

野菜がアルカリ性食品として多くありましたが、同じ野菜でもじゃがいもは酸性で、でんぷん質が含まれている食品や食べて甘いと感じるものは酸性である可能性が高いです。

白米などの穀物類、ハムなどの加工食品、小麦粉、肉、魚、卵、貝類、牛乳、バター、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、白砂糖、紅茶、コーヒー、アルコールなど

気をつけること

ただアルカリ性食品をたくさん食べればいいというわけではありません。

アルカリ性食品:酸性食品は7:3で!

アルカリ性ダイエットをするときの食事は、アルカリ性食品70%、酸性食品30%という比率で食べるように心がけましょう!

酸性食品は太るからとお肉や魚などをまったく食べずにいると、たんぱく質が不足してしまいエネルギーを燃焼しにくい身体になったり、肌荒れが起きたりしてしまいます。
バランスよく食べることを意識することで、必要以上に我慢してストレスを溜めることがないので続けやすいという利点もあります!

食塩に注意!

食塩はアルカリ性食品ですが、食べ過ぎると身体がむくみますし健康面でもあまり良いとはいえません。
程よい量を摂取することを意識しましょう!

アルカリレシピ◎

Beautiful young woman eating fruits and drinking champagne in a beach restaurant

効率よくアルカリ性食品を摂れるレシピをまとめました。

アボカドとトマトのサラダ

♡材料♡
アボカド 1個
トマト 1個
◎麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1/2
◎わさびチューブ2cm程度
◎マヨネーズ大さじ1

♡作り方♡
①アボカドとトマトを一口大に切りボールに入れる
②◎を混ぜ合わせる。
③①と②を混ぜてお皿に盛り付けたら完成♡

チンゲン菜とトマトのピリ辛スープ

♡材料♡
チンゲン菜 2株
トマト 中3個
椎茸 4個
しめじ 1株
水4カップ
オイスターソース 大1
コチュジャン 小2
豆板醤 小1
にんにくチューブ お好み

♡作り方♡
①チンゲン菜は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる
②椎茸は薄くスライス、しめじは石突きを切り落とす
③トマトは、くし切りにする
④鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる
⑤再び沸騰したら、弱火で15分煮て完成♡

まとめ

いかがでしたか?

ハリウッドセレブの間でも話題になっているこのダイエット方法ですが、菜食主義だったセレブが多かったらしくベジタリアンの方には特にぴったりです♪

同じ食品の分類でも、どれがアルカリ性食品でどれが酸性なのかクイズをするのも楽しいかもしれませんね!

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