らくらく美味しい♡チアシードの使い方のポイントって?

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モデルのローラや道端アンジェリカも愛用しているチアシード!

タピオカみたいな見た目にそそられて、自分も食べてみたいと思った人もおおいはず!

ただし、チアシードを美味しく食べるには、ちょっとしたコツが必要なんです・・・♡

今回は、簡単に美味しくチアシードを使う方法を伝授しますね!

1.チアシードとは

チアシードは米国を発端に流行り始めました。
その栄養価の高さからスーパーフードとも呼ばれています。

チアシードにはオメガ3脂肪酸や食物繊維、ミネラルなど体に良い成分が多く含まれています。
アメリカやヨーロッパでは、国が認める健康食品にも認定されているんです。

Portrait of emotional little girl in summer dress outdoor

チアシードはダイエットに効く?

チアフードは健康に良いだけでなく、ダイエットにも効果的だと言われています。

その理由は、ジェル状になったチアシードに含まれる”グルコマンナン”に隠されています。

グルコマンナンはこんにゃくと同じ成分をふくみ、不溶性の食物繊維という特徴をもっています。

不溶性の食物繊維は腸内環境を改善する役割があります。

さらに、グルコマンナンは胃の中で膨らみ、腹持ちがいいです。
それに加えて、カロリーが低く、体内に蓄積されにくい特徴があります。

チアシードを使ったダイエットなら、無理して空腹に耐える必要はありません。

無理せずにコツコツ続けられるのが、チアシードダイエットの利点ですね。

Close-up portrait of a young happy girl with stuffed toy

ただし、チアシードの摂取のしすぎには気を付けましょう。

胃の中で膨らむグルコマンナンはカロリーが低いですが、チアシードの種自体のカロリーは高いためです。
1日スプーンおおさじ2杯(20g)の摂取量を守れば、問題なく痩せることができます。

2.チアシード使い方①ジェルにして使う

チアシードの基本的な食べ方は、ジェルにして使う方法ですね。

ダイエット効果はチアシードのジェルを食べることによって得られます。

人によっては蛙の卵みたい・・・と謙遜しがちですが、痩せたい!と思っている方は、ジェル状のチアシードを摂取することをおすすめします。

ジェルの作り方

少量を使いたい時は、10分ほど水に浸せばチアシードはジェル状になります。

十分にジェル状になったチアシードを保存しておくと、使いたい時にすぐに使えます。
なので、まとめて保存するのをおすすめします。

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今回は、ある程度の量のチアシードをジェルにする方法を紹介しますね。

1.水を含んだ容器を用意します。

水とチアシードの割合は、2;8が目安です。
チアシードと水をかき混ぜて放置します。

2.チアシードを中に入れて1晩待ちます。

チアシードは徐々に膨らんでいきます。
何回か容器をかき混ぜましょう。

3.チアシードが膨らんだ状態で、またペットボトルを振る。

チアシードをよく水と混じらせることで、グルコマンナンを増やすことができますよ。

他にもボールにチアシードを入れて、泡立て器でかき混ぜるのもできます。
つまり、混ぜたり泡立てたりできたらオッケーということです!

little baker kid girl in chef hat at kitchen

冷蔵庫に保存すれば、1週間はもちます。
チアシードを水につけておくとジェルのようになりますが、ごま程度の歯ごたえは残ります。

チアシードおすすめ使い方

ジェル状になったチアシードは、ソースなど水分を含んだ食材と相性が良いです。

ジェル状になったチアシードのおすすめの使い方を紹介しますね☺︎🎶

①スムージーに混ぜる

スムージーとチアシードの栄養価であれば、置き換えダイエットに挑戦できます。
置き換えダイエットの際は、必要なカロリーを摂取できるように計算しましょう。

②マーガリンやバターの代わりにパンに塗る。

③プリンやヨーグルトに使う

3.チアシード使い方②そのまま使う

チアシードは膨らませずに、そのまま食べる方法もあります。

チアシードは無味無臭なので、食べ物の味を邪魔しません
そのため、いろんな食材に合わせることができます。

ジェル状になると歯ごたえはなくなるので、ある程度の歯ごたえが好きな人にもおすすめです。

タピオカのような外見ですが、食感はごまに似ています。

Little girl preparing breakfast in white kitchen. Healthy food for children. Child drinking milk and eating fruit. Happy smiling preschooler kid enjoying morning meal, cereal, banana and strawberry.

一般的なのは、パンの中にチアシードを混ぜる方法ですね!
プツプツしたチアシードの歯ごたえがアクセントになります。

注意点

チアシードの栄養価は、そのまま摂取しても十分に得ることができます
チアシードの弱点は耐寒性がないことです。なので、熱湯を注がない限り、チアシードの栄養素が崩れることはありません。

ダイエットや腸内環境を改善したい場合は、ジェル状にすることをおすすめします。ダイエットや腸内環境の改善の役割は、ジェル状のグルコマンナンが果たしているからです。

ジェル状にしないでチアシードを食べると、グルコマンナンの効能を得ることはできません。

おすすめ使い方

チアシードをそのまま使う際には、食べ物にかけたり混ぜましょう。
シンプルに使うのがおすすめです。

プチプチした食感を味わうことができますよ。

①和食の場合、ごまの代わりに使用する

②サラダのドレッシングに混ぜる

③パンケーキに入れる

まとめ

いかがでしょうか?

健康や美容にいいチアシードが人気なのは、その使い方のバリエーションの豊富さです。

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是非、自分が一番気に入った使い方ができるように研究してみてください!

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ローラや海外セレブも愛用♡10倍膨らんで食感がたまらない♡

チアシードは用途がたくさん!
ヘルシーチョコレートバーを作っても、クッキーに混ぜても、飲み物に入れても◎

食物繊維がとても豊富で腸内洗浄効果抜群。

体内美人になることはダイエット成功の鍵♪ 


アリアナも食べてるチアシードって何?